IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS

Glucidos

Tres son los grupos fundamentales de substancia orgànicas que forman parte del protoplasma celular: glùcidos, lipidos y los prôtidos. Los dos primero comprenden substancia que unicamente contien: carbono, hidrogeno y oxigeno;

el tercero abarca substancias que ademas de los tres elementos citados, tienen nitrogeno muy frecuentemente foforo, azufre, etc.

La glucosa es un monosacárido con fórmula empírica C6H12O6, la misma que la fructosa pero con diferente posición relativa de los grupos -OH y O=. Es una hexosa, es decir, que contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula. Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel. El término «glucosa» procede del griego «glukus» (γλυκύς), dulce, y el sufijo «-osa» indica que se trata de un azúcar.
La aldohexosa glucosa posee dos estereoisómeros, si bien la D-glucosa es predominante en la naturaleza. En terminología de la industria alimentaria suele denominarse dextrosa (término procedente de «glucosa dextrorrotatoria»[1] ) a este compuesto.

la mesa numero 6 nos toco identificar las glucosa en los siguientes productos.






JUGO DE NARANJA

JUGO DE MANZANA

PLATANO MACHACADO Y DILUIDO



JUGO DE LIMON

como idicador usamos una solucion de glucosa al 1% y 1 ml de licor de benedic lo calentamos calentamos la sustancia hasta que tomo un color rojo ladrillo

en cada tubo de ensayo colocamos diferente producto y encada tubo de ensayo colocamos

un 1ml de solucion de benedic para identificar la presencia de glucosa al calentar cada tubo de ensayo.

jugo de naranja: Era natural pero aun asi se demostro que tenia glucosa al calentarlo.

Jugo de manzana: El jugo de manaza no era natural era industrialisado y se demostro que Contenioa alta concentracion de glucoa por el color que mostro al calentarlo, mostro el color rojo ladrillo igual que el indicador.

Platano: Se demostro que el platano contenia glucosa al presentar el mismo color del indicador al calentarlo.
Jugo de limon: Se demostro que el jugo de limon no contenia glucosa al no presentar el mismo color al calentarlo.

ALMIDÒN

alimentos:

Tortillla

Pan

Galleta

Platano

Papa

Pepino

Indicador: usamos 2ml de soluciòn de almidòn al 1% en un tubo de ensayo le agregamos 5 gotas de lugol, la mezcla cambio en color azul marino.

en cada alimento le agregamos una gota de lugol para identificar cual tenia almidòn.

tortilla: se encontro que tenia almidòn, por que al agregarle la gota tomo un color azul.

Pan: Contiene almidòn, por que obtuvo el mismo color del indicador.

Galleta: Contiene una gran cantidad de almidòn. tomo el mismo color del indicador.

Platano: obtuvo un color azul igual que el indicador eso demostro que tenia almidòn.

Papa: Cambio a color azul eso demuestra que tiene almidòn.

Pepino: no contiene almidòn.

La contaminación es cualquier sustancia o forma de energía que puede provocar algún daño o desequilibrio (irreversible o no) en un ecosistema, en el medio físico o en un ser vivo. Es siempre una alteración negativa del estado natural del medio ambiente, y por tanto, se genera como consecuencia de la actividad humana.
Para que exista contaminación, la sustancia contaminante deberá estar en cantidad relativa suficiente como para provocar ese desequilibrio. Esta cantidad relativa puede expresarse como la masa de la sustancia introducida en relación con la masa o el volumen del medio receptor de la misma. Este cociente recibe el nombre de concentración.
Los agentes contaminantes tienen relación con el crecimiento de la población y el consumo (combustibles fósiles, la generacion de basura, desechos industriales, etc.), ya que, al aumentar éstos, la contaminación que ocasionan es mayor.
Por su consistencia, los contaminantes se clasifican en sólidos, líquidos y gaseosos. Se descartan los generados por procesos naturales, ya que, por definición, no contaminan.
Los agentes sólidos están constituidos por la basura en sus diversas presentaciones. Provocan contaminación del suelo, del aire y del agua. Del suelo porque produce microorganismos y animales dañinos; del aire porque produce mal olor y gases tóxicos, y del agua porque la ensucia y no puede utilizarse.
Los agentes líquidos incluyen las aguas negras, los desechos industriales, los derrames de combustibles derivados del petróleo, los cuales dañan básicamente el agua de ríos, lagos, mares y océanos, y con ello provocan la muerte de diversas especies.
Los agentes gaseosos incluyen la combustión del petróleo (óxido de nitrógeno y azufre) y la quema de combustibles como la gasolina (que libera monóxido de carbono), la basura y los desechos de plantas y animales.
Todos los agentes contaminantes provienen de una fuente determinada y pueden provocar enfermedades respiratorias y digestivas. Es necesario que la sociedad humana tome conciencia del problema.
Se denomina contaminación atmosférica o contaminación ambiental a la presencia en el ambiente de cualquier agente (físico, químico o biológico) o bien de una combinación de varios agentes en lugares, formas y concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, para la seguridad o para el bienestar de la población, o que puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o animal, o que impidan el uso habitual de las propiedades y lugares de recreación y el goce de los mismos. La contaminación ambiental es también la incorporación a los cuerpos receptores de sustancias sólidas, líquidas o gaseosas o de mezclas de ellas, siempre que alteren desfavorablemente las condiciones naturales de los mismos o que puedan afectar la salud, la higiene o el bienestar del público.
El Blacksmith Institute, una organización no gubernamental que monitorea la contaminación, realizó una lista de los países más contaminados del mundo, en la que figuran: Azerbaiján, China, India, Rusia, Ucrania y Zambia.

El término aborto procede del latín abortus, participio pasado de aborīrī (con el mismo significado que en español) y éste, a su vez, compuesto de ab- («de», «desde») + oriri («levantarse», «salir», «aparecer»). Su significado básico es la acción y efecto de abortar, es decir, el fracaso por interrupción o malogramiento de un proceso o actividad. Muy frecuentemente se aplica a la interrupción prematura del embarazo que produce la muerte del feto. Al ser un tema muy amplio hay varios artículos sobre aspectos concretos del tema:
Aborto inducido trata la interrupción del embarazo en forma intencionada.
Aborto espontáneo trata la interrupción del embarazo por causas naturales o, en todo caso, no intencionadas.
Tratamiento jurídico del aborto versa sobre los aspectos legales del aborto inducido.
También se llama aborto:
Al ser o cosa abortada.
Por extensión a un monstruo o engendro.